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| 发件人 Joda食堂 |
先用花椒、鹽醃雞腿12小時，之後微波9分鐘，再用平底
鍋將表皮煎上色，淋上醬料。
醬料做法：
蒜頭 2 瓣
朝天椒 2 條
香菜 適量
檸檬 1 顆
鹽、醬油、麻油、醋 各一茶匙
魚露 1/2 匙
糖 1 匙
將蒜頭、香菜和辣椒切碎，將所有材料混在一起即可。
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- Jan 06 Sat 2007 18:54
[食譜] 椒麻雞
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